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澳洲野生藍尾蝦 × A5和牛飯（鮮香·抗氧·低GI ）+ 澳洲牛油果羽衣甘藍酸奶昔
$148～$168
藍尾蝦來自澳洲潔淨冷水海域，天然脆甜。
配 A5 和牛粒、初生蛋，在泉水煮的特A級米飯中，淋入大蜆汁、昆布汁，以及自家意大利牛油果油慢熬的黃金蝦油。
120°C 輕烹飪，帶出香氣即止～降燥減負、少油少鹽、0味精、0添加，保留食材鮮味、香味和營養。
蝦有蝦味，飯有飯香！
刺身級野生紅蝦 × A5 和牛飯 + 涼拌蔬菜套餐
$138～$158
蝦有蝦味，飯有飯香！
來自大西洋深海的野生紅蝦，蝦味濃郁、低脂高蛋白，富含強效抗氧化劑蝦青素及多元礦物質。用愛爾蘭草飼黃油輕煎開邊紅蝦，再加入青檸皮碎，最後輕撒法國鹽之花，甘香而又清爽。
配 A5 和牛粒、白蘑菇、初生蛋、甜玉米，在泉水煮的北海道七星米飯中，淋入現煮大蜆汁和北海道昆布汁提鮮，以及意大利牛油果抗炎慢熬蝦油，激發出天然蝦香、和牛乳香、菌香和柔和果香。
5頭鮮活鮑魚×A5 和牛飯 + 澳洲牛油果羽衣甘藍酸奶昔套餐
$188～208
低脂高蛋白，來自海洋的活力補給站
精選鮮活鮑魚，肉質軟糯彈牙，天然鮮甜，低脂高蛋白，富含天然牛磺酸、鮑靈素及多元礦物質。
xBird 大廚，採用分段式、不同溫度的提純技術，提取干貝汁、雞汁和鮮貝汁的混合鮮汁，用於低溫浸泡鮑魚，然後再用 110° 的 意大利牛油果蝦油和愛爾蘭草飼黃油，反復淋在鮑魚正反面，讓層次豐富的陸地和海洋香氣，包裹整隻鮑魚。
挪威三文魚 × A5和牛飯（魚刺身，飯溫上）+ 涼拌蔬菜
$138~158
精選空運直達的挪威三文魚，封存挪威冷水峽灣的純淨腴美。富含Omega-3 修復精華與天然抗氧成分，為您的身體注入復原力。肉質細嫩、入口即化。
現切挪威三文魚肉，搭配 A5 和牛、初生蛋、白蘑菇、甜玉米，在泉水煮的北海道七星米飯中，淋入現煮蜆汁和北海道昆布汁提鮮，以及自制的抗炎意大利牛油果蝦油，激发出天然虾香、和牛乳香、菌香和柔和果香。
黑松露鹿兒島黑毛牛飯（肉香·賦能·低 GI）+澳洲牛油果羽衣甘藍酸奶昔套餐
$148～168
來自大森林和澳洲牧場的清新香味！
澳洲和牛切粒，還原天然肉味和原汁的甘香，輕柔熱封後，輕撒法國鹽之花。當100%天然黑松露的獨特幽香，以及意大利特級初榨橄欖油，遇上初生蛋的蛋香、白蘑菇的菌香與甜玉米的脆甜清香時，每一口都層次分明。
山泉水煮的北海道七星米飯，淋入現煮大蜆汁與北海道昆布汁雙重提鮮。
120°C 促炎紅線內輕烹飪，香氣四溢即止。秉持降燥減負、少油少鹽、0 味精，輕盈不油膩，完美保留食材的天然鮮黑松露和牛飯
北海道帆立貝 × A5 和牛飯 + 涼拌蔬菜套餐
$158~178
純鮮甜，增活力，腦提速
用愛爾蘭草飼黃油輕煎帆立貝，最後輕撒法國鹽之花，口感鮮香嫩滑，彈性回甘。當遇上A5和牛粒細膩的脂香奶香，每一口都在舌尖上優雅共振，低脂高蛋白，為大腦與身體注入毫無負擔的天然活力。
同時，現煮蜆汁及北海道昆布汁提鮮，配以意大利牛油果慢熬野生蝦油，釋放蝦青素、鮮香及柔和果香，再搭配天然山泉水煮北海道七星米，飯香純淨、清爽彈牙。
澳洲牛油果羽衣甘藍酸奶昔
500ml：$48
6 重能量：持久續航，抗氧煥顏，代謝淨化、緩解大腦疲勞，還非常好喝！
牛油果：穩定血糖，「大腦燃料」
羽衣甘藍：超強抗氧化，加速細胞級淨化
奇亞籽：富含植物性Omega-3，提升專注力
活性益生菌：重塑腸道微生態，提升免疫力
涼拌菠菜苗
$28
新鮮菠菜苗，鮮綠柔嫩，清新自然，淋上意大利特級初榨橄欖油與昆布汁後，口感嫩滑多汁，帶有淡淡的天然甜味與鮮香，入口清爽回甘。
護眼出色！補鐵造血優等生、強抗氧化和抗炎、富含維生素A、C、K與葉酸、鐵、鎂，帶來各種滋養。
涼拌西蘭花
$28
新鮮西蘭花嫩綠脆嫩，保留營養的隔水蒸後，淋上意大利特級初榨橄欖油、昆布汁和蒜蓉，口感脆嫩多汁，帶有自然的清甜與鮮香，入口爽脆回甘。
十字花科超級蔬菜，抗炎抗氧化抗衰強力選手！富含維生素C、K、葉酸與膳食纖維、硫代葡萄糖苷，帶來腸道健康與輕盈滋養。
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健康美味，無需妥協
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